@一個人的美食天堂::痞客邦

最近常在抖音裡看到李子柒螺螄粉的廣告，

不得不說，大陸的置入性行銷實在是太太太厲害了！

一方面聞到的人說味道很重，整個辦公室的人會受不了，

一方面吃的人說味道鮮美，人間美味，

不禁讓我想起台灣的臭豆腐，

二種食物感覺有異曲同工之妙，

今天到三峽和平街的享購逛逛，

剛好遇到促銷，李子柒二包150元，

不買實在是對不起自己

於是一次就給他買個4包試試！(據說平常一包要賣130元，是大陸的高級泡麵)

打開包裝裡面有8小包食材，包含粉、湯、(白)醋、(辣)油、(脆)筍、(酸)菜、腐竹、花生，

之前吃過大陸的泡麵，特色就是小包裝很多，感覺不太環保

外包裝上有印有料理方法，今天來試試「濃湯版」

裡面的主角---「粉」其實是米粉，在還沒下水煮之前是硬直狀

冷水即下鍋，在水滾後轉中火煮8分鐘，粉就變成有彈性的米粉了

接下來重新再加水，在冷水中將煮好的米粉放入

再將各式食材丟進去，雖然外包裝上說有的要等水滾再加

但我懶得等，乾脆一次全下好了

雖然有人說螺螄粉有一定的辣度，不要一次加完

但對為吃辣達人的我來說應該是不夠的

於是又另外加了4條朝天椒(姐姐有練過，小朋友不要學喔！)

另外，我還加了大白菜、牛肉、芋頭等火鍋最佳配角

簡直就是當做火鍋在煮

在煮的過程中，散發出來的味道果然是難以形容的

有辣、酸、微臭(不是很多)……

嗯……還是要開一下窗比較好，不然整個房子都是這些微妙的味道了

不小心加太多料，結果變成一大鍋了

一包大約是2人份的，雖然我平常的食量滿大的

但可能是口味太重，竟然只吃一半就吃不下了(當然也有可能是加太多配料吧！)

剩下一半可以留到下一餐，再加一些食材就又是美味的一餐嘍！

這樣想想一包也不算太貴，推薦大家都來試試嘍！